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美しき因果応報

tokikon43.exblog.jp

自分で作ったものを忘れないように綴っている飯ブログです。 ブログ内の写真イラスト転載転用禁止。 よろしく♪


   大阪の四馬ママのショコさんいきつけのカレーカフェに行ってみました(^^)

   想像していたよりとても素敵な場所と雰囲気でした。

   では、食べてみましょう〜♬


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   お得なランチプレート

   チキンと海老をチョイス。チャパティが柔らかで美味しいです(^^)


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   カバブ
 
   インド風味のハンバーグ?つくね?柔らかでビールに合いました(^^)


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   夫はドライカレーをチョイス

   ちょっとタコライスのようなおもむきです。



   そして、、、どうしても訪ねたかった理由

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   念願でありました、看板猫のシロさんに会うことが出来ました!!

   とても大きいニャンコ。奥のソファーでお眠りになっておられました(^^)

   そっと撫でると優しげにシッポを軽やかに振ってくれました〜♪

   モフモフ〜、うちにいた雪子の面影があります。。。カワエエ〜〜〜〜♡

   旅先でニャンコと触れ合えると得した気分になりますねemoticon-0115-inlove.gif


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   正午になるとサラリーマンの方達がカレーランチを食べに沢山ご来店して

   きましたがので、そろそろオイトマしましょう(^^)

   吹き抜けの地下にあるとは思えないカンテグランデはちょいと異空間で

   それでいて大阪っぽい素敵なお店でしたemoticon-0100-smile.gif
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# by tokikon43 | 2014-11-25 18:40 | カレー系

   先日、古護符を納めに大阪の石切さんを訪ねました。

   たまには息抜きで羽を伸ばさないとね!と夫と二人で梅田に一泊しました。

   いつもはミナミばかりだったので、初めてのキタをハシゴ酒しましょう(^^)

   近代的な建物の隙間にしっかり昭和の姿が根を張っています。さすが大阪!

   では、新梅田食堂街 を皮切りに暖簾をくぐります。


 ☆酒処・奴(やっこ)立ち飲み屋

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   赤ワイン、冷や酒、鯨ベーコン、生メバチ赤味刺身
   今どきではない元祖立ち飲み屋って感じです。回転が早いので皆でスペースを分け合い
   ダークダックス呑みです。


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   すでに小皿に盛ってあり、すぐに提供出来るようになっています。
   だし巻きが美味しい。きずし入りナマスが美味しい。生スダチ酎が美味い!
   仕込みがしっかりしているので、刺身は切り立てを汁物は熱々が素早く出てきます。
   大将の見事な手捌きに感心いたしました(^^)

   では、次の店に行きましょう〜


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 ☆樽・金盃 立ち飲み屋

   飲み物は、白鶴の樽酒とハートランドビールだけ!という潔いお店です(^^)


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   店内では、客は静かに大将セレクトのクラシックBGMと酒を楽しんでいます。
   酒の肴は一番高くて450円なり。
   樽酒一杯、鯨刺し身、金杯ポテト

   隣居合わせた方と話が弾んで声が大きくなると大将に叱られてしまいます。
   酒は静かに礼儀よく引き際を知り嗜むがよろし(^^)


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   天満界隈を訪ねるつもりが、天満橋駅に降りてしまったので
   川のイルミネーションを愛でたりして。。。


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   天満界隈 立ち呑み

   ★酒の奥田★

   店内は禁煙、携帯スマホ厳禁です。中に居る店員さんがみんな元気です!
   お姐さん達も若い衆も商売の為に真剣に働いているので、客も一所懸命に
   注文して呑んで食べてしまいます。そして健全に21時閉店です!!
   ポジティブな相乗効果トルネードの商売繁盛を目の当たりにしました(^^)

   ★マッスルホルモン★

   ここらへんから酔いもアリ写真さえ残っていませんでしたが、普段食べれない
   ホルモン串など食べれて、比較的若いお客さんも沢山いて賑わっていました。

   ★失念★

   あとの一軒は思い出すことも出来ません(^^;)


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   梅田にもどり、やっぱり新梅田食堂街の酒処・やっこの「粕汁」だけ注文しなかったのが
   心残りだと再来しました。大将もお姐さんもビックリしてましたが快く迎えてくれました。
   贅沢な魚のアラがたっぷり入っています。ハフハフ〜美味しかったのであります!


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   では、そろそろホテルに帰ろうか?と商店街をそぞろ歩いていると
   お値打ちセットを提供しているたこ焼き屋さんが目に入りました!
   なんと! たこ焼き12個生ビール2杯のほろ酔いセット1000円ぽっきり♡
   もうお腹いっぱいなんだけど、親の仇のように食らいついた覚えがあります(^^;)

   そして、今生に思い残すことが多すぎる男女は、、、


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   またもや無意識下にラーメンを食らっていました。。。(^^:)

   しかもお腹一杯だったので半分ほど残してしまいました!
   ラーメン屋の若い大将が気の毒でした〜(;0;)酔っ払いでゴメーン!

   ホテルに帰ってバタンキューの筈が、久しぶりの夜更かしハシゴ酒に興奮し
   そして夫のイビキが喧しくてなかなか眠れませんでした。。。 (^^;) 
 
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# by tokikon43 | 2014-11-22 01:05 | 美味しいいお店

   ご無沙汰のブログです。。。

   二足のわらじを履いて忙しくして、話題のテレビドラマさえも観ず、パソコンにも

   向わず、スマホ片手に深夜の夕飯と晩酌、FBで友人や知人の近況を眺めてイイネ!

   ちょっとした隙間に自分はここにいますよ〜!と発信するだけの日々でした。

   なんて不健康で不格好な人生でしょう?!

   掲げていた目標もダラダラと先延ばしにして誤摩化して生きているからツマラナイ

   そして苦しい、そして怒りがこみ上げてくる!

   なにやってんだろーーー?ワタシ! と思っていました(^0^:)


   しかし、転機はかならず訪れるのであります。災い転じて福となる!

   今こそ前に進もう!行動しよう!と思える後押しをいただきました!

   さあ、動くぞーーーーー!


   
   ◆ベジタリアンのためのソイベジバーグ(課題実習)


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   材料は、茹でた大豆の粗挽きとペースト、根菜とキノコ、パン粉、胡麻、アーモンドなど



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   丸く整形し、こんがりソテーして出来上がり!

   残りはミニバーグにして保存します(^^)



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   パンにはさんで、照り焼きソイベジバーガーにしました〜♡

   動物性食品いっさい入っておりません。

   大豆の茹で汁の豆乳スープと人参と自家製赤カブ酢漬けを添えてワンプレートランチ

   これが美味しくお腹一杯になったのであります(^^)

   お味も腹持ちも十分満足出来るベジタリアン料理でした♪




   これから、様々なベジタリアン嗜好の方々たちが増えていくと思います。。。
   とは言いながら、お肉もお魚も卵も大好きなままのワタシです(^^;)

   

   
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# by tokikon43 | 2014-11-16 15:16 | 野菜系

     なんと、またまた酒コギかあちゃんからきのこが届きましたよ!

     ありがとう〜〜〜!もう〜嬉ションしちゃいそう〜(*^▽^*)

     立派なオニナラタケとヌメリツバタケモドキです。

     下処理して水煮して長く保存出来るよう瓶詰めにしました♪


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     シンプルなお吸い物でいただきましたら、、、

     2種類のきのこが入っただけでこうも旨味がパワーアップするの?!

     と、あらためて天然茸のうまさに感激いたしました(^▽^)

     うまい〜! ヌメリツバタケモドキは今までスルーしてたけれど

     味もすがたも儚げで、薄口の碗種に最適だと思いました。


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     名古屋ならではの、味噌煮込みうどんにナラタケを加えましたら

     茎にジッポリと汁を含みこれがウマいウマイ!!!

     天然キノコ蕎麦や、天然キノコうどんも良いけれど、味噌煮込みうどんも

     バッチグーに合いますよ〜(^▽^)〜♡

     すっかり堪能しました!

     気がつくと、保存するつもりの茸の瓶詰めがすでに無い。。。(^∀^;)



     ご馳走様。美味しかったです(^^) ありがとう〜!


     
     
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# by tokikon43 | 2014-10-09 01:00 | きのこ系


     適度なお湿りと自分達の休日と折り合いが悪く、山に入ってもキノコは採れず。

     嘆いていると、腹心の友・酒コギかあちゃんから有り難いキノコが届きました!!


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     なんと!色んな種類のキノコのてんこ盛りは秋の宝箱のようです(^▽^)

     タマゴタケに、ウラベニホテイシメジ、サクラシメジに、チチタケ

     どれも立派で元気な茸ばかり!

     きっと採った中でも良いものを選別して送ってくださったのでしょう。

     うーーーーん、嬉しい!!ありがとうございます〜(;▽;)

     ではでは、美味しく食べることでご恩返しさせていただきま〜っす♪


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     タマゴタケのパスタ♥

     この鮮やかな色は、タマゴタケ由来のカラーです(^^)

     旨味が強くとても美味しい! ああオイシい〜ん!

     傘は柔らかな喉ごしで、茎はシャクと心地良い歯応えです♡



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     ウラベニホテイシメジは、酒コギかあちゃんオススメの牛肉と合わせ

     豪華なきのこ肉豆腐にしましたよ(^▽^)

     一度茹でこぼすと苦みが強くならず美味しいようです。


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     なんて贅沢なきのこ肉豆腐なんでしょう!

     はふはふとウラベニホテイシメジを噛みしだくと美味しい旨味が広がります。
   
     こんな煮込みを出す店があったら毎日通っちゃうよ〜!!

     ビバ!きのこ♡


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     そして、夢にまでみていたチチタケ(^^)

     今年は、チタケそばが食べれなかったなあ〜。。。と寂しく思ってたので

     以心伝心で友が送って下さったのだと感謝であります♡

     栃木風に、茄子とチタケを油で炒めた麺つゆで素麺を堪能しました♪



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     こちらは、サクラシメジの甘辛煮を炊きたてごはんに混ぜ込んだものを

     台湾オニギリ風にしたもの(^^)

     ほんのりとした苦みがアクセントで柔らかめに炊いた新米と合います。

     素朴な中に、天然ならではの奥深い美味さがありました♪
     
 

     ああ、秋の恵みをすっかり胃袋に納めました(^^)美味しかった〜♡
     ご馳走様、感謝してます!ありがとう〜(^0^)

     
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# by tokikon43 | 2014-10-09 00:38 | きのこ系