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美しき因果応報

tokikon43.exblog.jp

自分で作ったものを忘れないように綴っている飯ブログです。 ブログ内の写真イラスト転載転用禁止。 よろしく♪

馬刺プレート

こないだのバーベキューで出そうと解凍したのに、
皆さん腹一杯だというので出さずじまいの馬刺を食べました。
チルドルームで放置していた肉をパウチから出すと新鮮なサクでした。
汁気をキッチンペーパーでしっかり取ると余計な生臭みもとれますよ。


馬刺プレート_c0177109_21544882.jpg



せっかくだから、色んなお味で楽しみましょうよ!

中央はユッケ風。
あとは、各自で、ワサビ醤油で、ニンニク生姜醤油で、カルパッチョ風でと
楽しみました。

モッチリと適度な歯ごたえの赤身のお肉がおいしい♪ グリコーゲン!
by tokikon43 | 2009-05-08 21:59 | 肉系

by トコリーナ