サマーフンギ
ならば、せっかくのお休みをウダウダしてても仕方ありません!
いつもの茸フィールドへパトロールしに行きましょう(^0^)/
ちょっと雨続きで土壌はグチョグチョ系ですが、いつものシロをチェック!
アカヤマドリ
ニョッキ!と『気をつけ』してるみたい。 可愛いね♪
枯れ木に、大きなキクラゲが!
クロハナビラニカワタケでした。。。残念ながら不食!
森の中で、蛍光オレンジを発色して、こちらへおいで〜!と、呼ぶのは、
アンズタケ
とても立派なのがたくさん採れました♪ 甘酸っぱい香りがします(^^)
切り株に鎮座するお地蔵さんみたいな、キクバナイグチ
これって、可食なんだけど、気持ち悪いから食べないの。 な〜んでか?
オンヤ〜!? と、びっくりする大きさ。傘が25センチぐらいあったかな?
調べてみて ハイカグラテングタケ と判断しました。
あまりにも立派なので皆に見てもらおうと、そっとしておきました(^^)
だば、収穫した茸で夕餉を飾りましょう♪
天然の恩恵で採れたものが食卓にあがると、どんな高級店で食べるより
豊かな気分になります(^^)
・茸ソテー盛り合わせ
セイダカイグチ、アカヤマドリ、アンズタケ
以前食べた、コチラをマネしてみました〜!
シンプルなソテーで、香り付けはピーナツオイルです(^^) おいしい♪
・アンズタケとアカヤマドリのクリームパスタ
やっぱり茸は生クリームが合いますね〜〜〜♪ 美味しくて大満足です!
やっぱり茸は楽しいな(^^)
これから、夏キノコがたくさん採れると、嬉しいなったら嬉しいな(^^)