杣酒(そまざけ)
昨日は、カナダ産猪の朴葉味噌焼きでした(^^)
ホットプレートに湿らせた朴葉を3枚敷いて豪快にいただきました〜
味噌の焦げた香りがこれまた美味しい〜♪
南木曽土産の、どぶろく風味の杣酒も振る舞ってくれましたよ。
これが、ドロリした舌触りなのにピチピチと微発砲で美味しかったのです(^^)
やっぱ、日本人だね、日本酒がウマい〜♪とグビグビ
んが!
調子ぶっこいて、その後にビール、焼酎とちゃんぽんが悪かったのでしょう。
ヒドい二日酔いになりました。。。(^∧^:)
ム〜〜ン、まだ気持ちが悪い!