はじめてのカレー
改装費を出してくれた義父母にキッチンを見に来てもらいがてら、
カレーライスをご馳走しました 感謝してま〜す♪
お義父さんは、変わった料理が嫌いなので、普通のご家庭カレーをきっと
希望していると思いますが、わたし風にアレンジしちゃうの♪
正月の残りの冷凍肉・黒毛和牛薄切りにカレー粉をまぶしましょう。
帰省する度に、上野アメ横の大津屋さんでカレー粉を数種類仕入れて
ストックしてます♪ インド式スパイスボックスも憧れますが。。。(^^;)
はじめて使うプライムジャワカレー。。。油分カットで健康チック?
ジャガイモ大好きな夫の為に、いろんなジャガイモを入れましょうね(^^)
本当は、炒める油にクミンシードを入れたいところですが、お義父さんが
拒否反応をおこすと思い止めました。 香り高くなるけどね(^∧^;)
ぐふふ♪ お義父さんも気が付かないような、隠し味は入れちゃうの♡
夫のバレンタインプレゼントのトリュフチョコ2粒とカルピスバター1切れ。
最後の仕上げに、ガラムマサラと醤油少々。。。
は〜い、カレーライスが出来上がりましたよ〜♪
久しぶりに、4人揃ってこのお家で、晩ご飯を食べました〜(^^)
お義父さんも、お義母さんも喜んで平らげてくれました
親子でカレーライスを食べるのって理想的♪ 美味しかったね〜♡
ちなみに名古屋(?)嫁ぎ先では、ラッキョと紅ショウガの添えが定番。
実家ではラッキョと福神漬けでした。。。
ご馳走さま