クロカワパスタ
しかも、今年は夏の猛暑と、その後の大雨で大爆発なんですもの(^^)
きのこ魔 の目は輝く!
クロカワ(ロウジ)がたくさん採れたならば、網焼きを楽しんだあとに、是非とも
イタリアンチックに、にんにくオリーブオイルソテーもなさってね(^^)
ダシは、生ハムでも、アンチョビでも構いませんのよ♪
あえて生クリームを使わない、ペペロンチ系のパスタにしました♡
クロカワのほのかな苦みが大人なワダシたちを虜にしてくれます! 美味し。
ハリタケも入れちゃったりしてな。。。
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