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美しき因果応報

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自分で作ったものを忘れないように綴っている飯ブログです。 ブログ内の写真イラスト転載転用禁止。 よろしく♪

桃サラダ

この頃、旬ですから桃をたくさん頂きます。

もちろん冷やしてそのまま食べるのが美味しいけれど、沢山あるなら贅沢にアレンジしましょう。

大きなボールに、白ワイン、カットした桃とハチミツとレモン汁を入れて冷蔵庫でキンキンに

冷やせば、イタリア風の桃カクテルになります(^^)

桃のスープもちょっと前に流行りましたよね♪

今回は野菜と一緒にドレッシングで和えたサラダにしました。


桃サラダ_c0177109_134938.jpg



少し酢の勝ったドレッシングが合うように思います。

桃から出て来る自然の甘みがとても美味しい(^^)



材料: 桃、茹でたオカヒジキ、胡瓜、カラーピーマン、ハム、ドレッシング
by tokikon43 | 2011-07-24 13:08 | フルーツ系

by トコリーナ