バッファローチキン
塩こしょうした手羽先と酒大さじ1加え、ボールに入れ15分ほど蒸したものを
使用しました。初めに火入れしとくと柔らかく骨離れが良いですよ。
おまけに、蒸した時に出た汁はコラーゲン♪ スープに加えて残さずどうぞ(^^)
小麦粉まぶしてカラリと揚げたら、タレにからませて出来上がり〜♪
◆タレ
スイートチリソース、ケチャップ、粒マスタード、醤油、胡椒、ハチミツなどお好みで。。。
フィンガーボールを片手に、手掴かみでちゅぱちゅぱせせり食って下さいませ(^^)
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