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美しき因果応報

tokikon43.exblog.jp

自分で作ったものを忘れないように綴っている飯ブログです。 ブログ内の写真イラスト転載転用禁止。 よろしく♪

塩麹のブロック野菜サラダ

あっという間に、4月になったのですねえ。

春の嵐に、花粉とまだ固い桜の花びらは吹き飛ばされ舞上がる!

そして、鼻の穴がムズムズして目がカイカイになる。

ああ、春ですねえ〜(^^)

実家の母が塩麹を料理に利用するようになってから高血圧がかなりよくなってきたと言うので

わたしも積極的に塩麹を使っていきたいと思います!

しかし、日本全国塩麹ブームですね(^^;) 健康に良くて美味しけりゃいいこっちゃ!



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ダイエットを期待しつつ、、、


◆塩麹のブロック野菜サラダ

レシピ 生野菜をぶつ切りにしてボールに入れたら、塩麹を入れてザックリ混ぜ
    お皿に盛って、お好みのオイルを回しかけたら出来上がり♪ 超簡単!


塩麹のお陰でしょうか?野菜本来の甘みが出て美味しいです。

あえて大きな固まりを咀嚼することで満腹感を得ましょう(^^) 

人参のゴリンゴリンした歯応えが気に入りましたの♡
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by tokikon43 | 2012-04-07 10:26 | 野菜系