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美しき因果応報

tokikon43.exblog.jp

自分で作ったものを忘れないように綴っている飯ブログです。 ブログ内の写真イラスト転載転用禁止。 よろしく♪

野菜の素揚げ

学生の頃、実家のお母さんは、夏野菜の素揚げをオカズによく作ってくれました。

シンプルな素揚げも美味しいものですね(^^)



野菜の素揚げ_c0177109_23313276.jpg




クタクタにならぬよう色好くサッと素揚げした野菜に好みのお塩をパラパラッとかけるだけ。

野菜それぞれが持つ素材の美味しさが実感できて嬉しいです(^^)




素揚げした舞茸なんですが、マイタケ度数が濃くなって美味なの♪ぐふふ。
by tokikon43 | 2012-07-12 23:39 | 野菜系

by トコリーナ