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美しき因果応報

tokikon43.exblog.jp

自分で作ったものを忘れないように綴っている飯ブログです。 ブログ内の写真イラスト転載転用禁止。 よろしく♪

キャベツスープ

夫とダイエットをしよう!と誓い合い、性懲りも無くキャベツスープダイエットを
再スタートしました。。。
これで痩せはしないけど、野菜はしっかり食べれるので(^^;)


朝にキャベツ主体でいろんな野菜を鍋一杯に煮込んで1日分のスープを作ります。

そのまま食べたり、具材だけ取り出し温野菜としてポン酢で食べたり、

卵入れたり、牛乳入れたり、カレー粉入れたり、飽きないようアレンジしています。



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こちらは、キャベツスープをエスニック風にアレンジしたものです。

ナンプラーで味を整え、卵を落として、海老風味のラー油なんぞを垂らし、レモンを搾れば

タイ料理チックで美味しいものです(^^)〜♡



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こちらが、海老風味のラー油? シュリンプペースト です。

エビエビしてて美味しいから気に入ってます(^^)

トムヤムクンに入れるとグーーーン!と本格的なお味になります。
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by tokikon43 | 2012-09-18 11:21 | 野菜系