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美しき因果応報

tokikon43.exblog.jp

自分で作ったものを忘れないように綴っている飯ブログです。 ブログ内の写真イラスト転載転用禁止。 よろしく♪

青茄子のみそ汁



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    先日、きなあた瑞浪で買い求めた青茄子3個百円なり(^^)

    手の平に余る丸々大きな茄子なんです♡ 採りたて新鮮でお値打ちが嬉しいナ♪




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    色んな茄子料理をアタマに思い浮かべましたが、猛暑の夏ですからあっさりと

    お味噌汁にしてみました(^^)

    普通の茄子より火が通りやすく、柔らかで香りが豊かで美味しい!

    駿河湾由比港産 桜えびの揚げ玉 をトッピングでボリュームも出ました。

    

    また、美味しい夏野菜に巡り会えることを祈りつつ、、、
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by tokikon43 | 2013-08-12 12:14 | 野菜系