ムニュ・ニギス
歯茎がボールみたいに腫れて、歯がトウモロコシみたいになってて気の毒だった。
そこまでは酷くないけど、ただいま夫は歯の治療で苦しんでいます。
一心同体なので、夫が苦しむとワタシもシオシオのパ〜になる。。。
今宵の夕餉は柔らかい魚です。
ニギスをムニエルにしました。(6匹¥150!)
本当はレモンバターパセリソースをぶっかけたい所ですが、ダイエット中です。
あ、タルタルソースがあるからダイエットにならないか!あはは・・・
ゲソと塩豚の魚醤味焼きそば、ポテトチップスサラダ、エシャロット味噌添え。
気をつけて食べれば固いエシャロットも大丈夫です。風邪予防になりそうな香りと辛みの強いお野菜です。
「だしはこれ」と言う魚粉と味醂を混ぜ込んだ赤味噌と一緒に食べると美味。