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美しき因果応報

tokikon43.exblog.jp

自分で作ったものを忘れないように綴っている飯ブログです。 ブログ内の写真イラスト転載転用禁止。 よろしく♪

炙り鯖押し寿司

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昨日、仕込んでおいた鯖押し寿司をバーナーで炙りました。

気温が高くなったので、新聞紙で包んで野菜室で寝かせましたよ。
ワサビたっぷり塗り付けて、ちょっと上等な海苔でくるんで食べると
本当に美味しい〜!

若い時は、しめ鯖そんなに好きじゃなかったのに、今は大好きって不思議♪
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by tokikon43 | 2009-04-12 22:16 | 魚介系