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美しき因果応報

tokikon43.exblog.jp

自分で作ったものを忘れないように綴っている飯ブログです。 ブログ内の写真イラスト転載転用禁止。 よろしく♪

プラムのジャム

いい感じにプラムサワーシロップが抽出されたので、
実を取り出しちまいましょうね♪

キレイな赤くて酸っぱいシロップになりました(^^)

c0177109_1240334.jpg


さて、取り出した実が勿体ないので、煮詰めてタネと皮をこして
ジャムをこさえてみました♪
これが、ペクチンを入れずともいい感じの濃度です。

お味が、ミルクせんべいに塗る、懐かしの梅ジャムっぽいかしら?


わたし、、、梅が苦手002.gifなので、
まよわず、お義母さんと友人に差し上げました。。。


ちゃんと美味しく召し上がっていただけたでしょうか(^^;)
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by tokikon43 | 2009-07-11 12:36 | フルーツ系