オックステールシチュー
お値打ちセールの時に買った牛テールなのですが、煮込んで煮込んで
ホロホロになって美味しかったのです(^^)
昨日、クリスマスだからと、ストックから選んだワインをご紹介。。。
2006 バルベーラ・ダルバ・スペリオーレ
ピエモンテの、生産はテッレ デル バローロさんのワインです。
こちらは、低価格なのにお味がよろしいようで、どのラインナップも
大変美味しいのです!!(特にバローロはお値段以上の価値アリ。)
下手な噂ばかりのワインよりも、良質でお値打ちに安心して飲むことの出来る
良いワインですよ(^^)
是非、お試し下さい♪
明日、クリスマスの飾りを片付けないといけませんね〜。。。