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美しき因果応報

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自分で作ったものを忘れないように綴っている飯ブログです。 ブログ内の写真イラスト転載転用禁止。 よろしく♪

金目鯛オイルソテー

いつもお世話になっている友人のユカキンさんから、焼津バスツアーの
お土産をいただきました〜♡ 
聞けば、なんと25センチぐらいの金目鯛干しが2枚で千円とな!
さすがの、焼津おさかなセンターなのでした〜! 感謝♪

昨日獲りたて卸立ての干物だから、オリーブオイルで焼いちゃいましょう!

金目鯛オイルソテー_c0177109_2282320.jpg


こんがり焼き上がった仕上げにバターを落とすと風味アップです♪

一緒に焼いたエリンギがこれまた美味しいです(^^)

ユカキンさん、いつもありがとうね053.gif


ご馳走さまでした〜♪
by tokikon43 | 2010-03-05 22:11 | 魚介系

by トコリーナ