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美しき因果応報

tokikon43.exblog.jp

自分で作ったものを忘れないように綴っている飯ブログです。 ブログ内の写真イラスト転載転用禁止。 よろしく♪

谷中しょうがの豚肉巻揚げ

先日、こちらで拝見した谷中しょうがの豚肉巻揚げに目が釘付けになりました!

ああ、食べたしや、谷中生姜が出回っているうちに是非とも食べてみたいわぁ〜と

早速、作ってみました(^^)  かぁちゃん、ありがとう♪


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詳しいレシピは、あぶかもさんのこちらを参考になさって下さい。


これが、爽やかな生姜の風味と豚の脂の旨味が抜群に合って美味しかったのです♡

天ぷら粉をビールで溶く、フリッターのタネが軽くってサクサクでとっても新鮮なの♪

ビールは飲むもんだい!と、今まで試さなかった自分を反省しました。。。


しばらく、このフリッターにハマりそうです(^^)
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by tokikon43 | 2010-07-23 11:34 | 肉系