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美しき因果応報

tokikon43.exblog.jp

自分で作ったものを忘れないように綴っている飯ブログです。 ブログ内の写真イラスト転載転用禁止。 よろしく♪

フェジョン

ブラジル料理のフェジョアーダって、ワタシけっこう好きなんです♪

初めて、友人のマルセロ夫婦にブラジルレストランに連れて行ってもらった時、

お豆となんだか分からないお肉が入っていて、とっても美味しくってファンになっちゃった。

でも、とっても高カロリーなの。千キロカロリーは越えるシチューです。

労働者の為のスタミナ食だから仕方がないのだけど。。。



本日の昼餉

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本日は缶詰のフェジョン。お豆とベーコンをことこと煮込んだものです。

フェジョアーダよりカロリー低め(^^)

玄米ゴハンとよく合います♡ 付け合わせはヴィナグレッチ

本当は、肉料理の付け合わせ(ソース?)らしいけど、とても爽やかで美味しいの♪




涼しくなったら、久しぶりにブラジルシュハスコでガッツリ肉を食べたい気分かも。。。
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by tokikon43 | 2010-09-04 16:44 | 洋食系