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美しき因果応報

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自分で作ったものを忘れないように綴っている飯ブログです。 ブログ内の写真イラスト転載転用禁止。 よろしく♪

魯肉飯

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台湾で食べ忘れた魯肉飯(ルーローファン)

細切り豚肉をじっくりコトコト醤油煮込みしたものをかけたご飯です。

見た感じ牛丼みたいになっちゃった。。。

本場では、煮込んだお肉とタクアンを乗せ、トッピングに煮卵となるそうです。

これぞ牛丼の元祖!みたいなシンプルで親近感湧くゴハンでしたよ(^^)


ああ、美味かったぁ〜♪



※「魯」は長時間煮込むという意味だそうですにゃ
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by tokikon43 | 2010-09-05 17:04 | アジアン系