ブログトップ

美しき因果応報

tokikon43.exblog.jp

自分で作ったものを忘れないように綴っている飯ブログです。 ブログ内の写真イラスト転載転用禁止。 よろしく♪

サツマイモのつる

こないだ、JAに行ったら、サツマイモのつるがこんな沢山で¥100だった。


c0177109_22415438.jpg



食べたこと無いので、サイトを見つつ調理してみました。

キレイに洗って〜、3センチに切って〜、胡麻油で炒めて〜、お好みの味付け〜♪

ハイ、出来上がり〜(^^)


c0177109_22431854.jpg



フムフム、キャラブキのような食感。。。

でも、じっくり噛んでいくと、サツマイモの皮のような風味がニュルと出ます。

美味しい♪  箸休め、酒のツマミ、お弁当に良さげな常備菜になりそう。

繊維質も豊富です。 たくさん食べると腸に負担がかかりそうだけど。。。
[PR]
by tokikon43 | 2010-10-04 22:47 | 野菜系