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美しき因果応報

tokikon43.exblog.jp

自分で作ったものを忘れないように綴っている飯ブログです。 ブログ内の写真イラスト転載転用禁止。 よろしく♪

朴葉味噌焼き

ここのところ、キノコ料理ばかりですわね〜〜〜〜。。。


ええ、もちろん秋の味覚キノコでしょう?  なにか?


とある日の、夕餉は朴葉味噌焼きでした(^^) 


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・ショウゲンジ
・アイシメジ
・ヤナギマッタケ
・カワムラフウセンタケ
・エノキダケ
・豚バラ、葱、青唐辛子


弱火でジックリ炊いて、味噌とからめながら食べていきましょうね(^^)

お客さんから頂いた、越後の日本酒とあいあまってぴったんこカンカンの朴葉味噌焼き。

とても、美味しゅうございました♡



秋も深まりつつ、冬はもうそこまで、来たような、来ないような。。。
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by tokikon43 | 2010-10-25 20:53 | きのこ系